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禮儀風(fēng)情知識(shí)-國(guó)外用餐禮儀應(yīng)注意的問(wèn)題-文明出國(guó)


1. 進(jìn)餐時(shí)幫助女士入座。
2. 在女士未入座之前不要搶先入座。
3. 入座后將椅子靠近餐桌。
4. 很多基督徒家庭進(jìn)餐前有禱告的習(xí)慣。注意觀察主人或主婦,如果他們低下頭去,你也應(yīng)隨從他們。
5. 女主人拿起餐巾時(shí),你也應(yīng)拿起餐巾,打開(kāi)一半,攤放在膝蓋上。
6. 使用餐具吃飯時(shí),首先從最外側(cè)開(kāi)始,刀和叉是用來(lái)吃第二道菜及以后的菜的。最靠近盤(pán)子的餐具要留到最后用。
7. 用匙舀湯時(shí),匙要從里往外舀。湯快喝完了時(shí),可將湯盤(pán)近身一側(cè)抬高一點(diǎn)。
8. 把大塊食物,如牛排或排骨,一次切成若干小塊。
9. 刀要靠近叉使用,這樣更容易切割。
10. 吃完?yáng)|西時(shí)將刀叉對(duì)角放齊,置于盤(pán)子外側(cè)。不要靠在盤(pán)子上,而且刀刃應(yīng)該向里。
11. 在美國(guó),切完?yáng)|西時(shí),你可以放下刀,用右手拿起叉來(lái)吃飯;在歐洲,你可以左手拿叉,用叉的背面將食物送到嘴里,這樣有利于叉的邊緣放較硬的食物,上面再放較軟的食物。
12. 你可以自由選擇你喜歡的食物。

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