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蘇梅島吃不完的餐廳

在蘇梅島有這么一種說法:只有吃不完的餐廳,沒有吃不到的菜肴。除了地道的泰國料理外,各式的異國料理,創(chuàng)意料理也是琳瑯滿目。島上的食物物美價(jià)廉,除了新鮮美味的海產(chǎn)品外,豐富多樣的熱帶水果也是誘人垂涎。

 

Budsaba餐廳位于查武恩海灘,是島上少見的泰式皇家料理,餐廳設(shè)計(jì)一邊是深具摩登現(xiàn)代感,另一邊則是傳統(tǒng)有特色的戶外草亭,不同風(fēng)情在這里融合。店里的菜口味偏淡,不像一般的南部泰國菜辣得那么猛烈。荷葉炒飯是招牌菜,整個(gè)炒飯包在鮮綠的荷葉上,中間開一個(gè)小洞,里面的材料有香腸、雞肉、香菇及蝦等。大家喜歡在戶外的草亭上用餐,有個(gè)人小天地的悠閑,可以愜意的耗上一個(gè)下午,此外桌上有個(gè)小搖鈴,只要輕輕一搖,服務(wù)人員即前來服務(wù),很有皇室般的尊榮感覺。晚上會在戶外表演區(qū)域性的傳統(tǒng)舞蹈。戶外的蚊子是一個(gè)問題。要特別注意。營業(yè)時(shí)間6:30-22:00, 主菜價(jià)格在100-500泰銖之間。

 

Belline餐廳位于查武恩海灘素有美食巷之稱的Soi Colibin最里面,這家餐廳連續(xù)3年獲得最佳美食餐廳。餐廳由兩間店面鏈接而成,帶有濃郁的現(xiàn)代歐式風(fēng)格。這里的菜肴以摩登的技法加上地道的口味,為了保持食材本身的鮮美及特色,蔬果類全部從清邁農(nóng)場進(jìn)貨,而牛羊肉類則從澳洲進(jìn)口,面包及面類全部是最傳統(tǒng)的手工制作。他們的4道菜組合的“主廚特選套餐”(1650泰銖)是享受美食又不想花腦筋的好選擇。營業(yè)時(shí)間11:30-22:00, 主菜500-1000泰銖。

 

另外還有位于海邊的Oriental Gallery餐廳,以熱帶庭院式而著名,有泰國料理、中國菜等。

 

椰汁雞湯(Tom Ka Gai):由椰奶為湯底,加入雞肉由濃郁的黃姜、香茅及檸檬葉香氣提味,有點(diǎn)微酸,但是口感清爽順口。十分美味。

 

馬散麻咖喱雞(Massaman Curry):是蘇梅島家常咖喱的代表,有咖喱香料與椰奶、花生、月桂葉、肉桂、雨露、棕櫚糖、羅望子及肉類相互調(diào)和而成,咖喱汁濃且?guī)鹞丁?/p>

 

泰式炒稞條(Pad Thai):是蘇梅島最具知名度的泰式面點(diǎn),從大型餐廳到路邊攤都能找到它的身影。炒稞條以意面為主,搭配魚露、醬油、海鮮及花生粉伴炒而成,在撒上新鮮豆芽、青菜等,口味帶些酸甜。餐廳里的價(jià)格要50-100泰銖,而路邊攤只要20-30泰銖。

 

 

 

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