卑詩省的熏鮭魚，亞伯達省的牛肉，魁北克的楓糖漿，大西洋的龍蝦，大名鼎鼎的冰酒...加拿大特產數不勝數。如果你到了加拿大一定不能錯過這些好東西呀。

1、加拿大特產-熏鮭魚(Smoked Salmon)

加拿大的西海岸，在溫哥華島與加拿大本土間的水域是鮭魚的溫床。以野生鮭魚為材料所制成的熏鮭魚是世界各地五星級飯店的必備佳肴。鮭魚有各式的熏制方法，自己吃的話可以隨便買半條或一條，送人的話可以買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品及昆布等都值得推薦。

2、加拿大特產-冰酒(Icewine)　

西岸的歐肯那根（Okanagan Valley) 和東部的尼加拉瀑布（Niagara Falls)是加拿大的兩個主要葡萄酒產地，除了馳名世界的冰酒外各種紅葡萄酒，白葡萄酒也深受世界各地人們的喜愛。

3、加拿大特產-楓糖漿(Maple Syrup)

楓樹是加拿大的國樹，由楓樹汁提煉而成，味道甜美的楓糖漿是一種深受歡迎的食品。一般商店里有各種尺寸的瓶裝楓糖出售，如果你要送人，可挑選一些可愛造型的包裝。

4、加拿大特產-藍莓

藍莓是北美洲的特產，它的歷史可追溯到1615年北美的印地安人，他們沿著lake Huron湖岸采集藍莓，新鮮的藍莓很可口，有的人把藍莓曬干在冬天佐湯食用。

5、加拿大特產-毛皮與皮衣

毛皮是加拿大一大代表商品，這里不但價錢便宜而且種類繁多。毛衣則以手工編織品為代表，品碑極佳。

6、加拿大特產-手工藝品

要說手工藝品，當然以原住民之手工制品為代表，如雕刻、圖騰等。此外，當地藝術家的作品，也很有收藏價值。

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